开年大戏
2016
20 年前
视频简介
开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐，展现宋菜对开封饮食文化的影响，还原宋菜做法，再现东京风华。。《经典传奇》是江西卫视于2010年推出的一档历史人文故事节目。继承《传奇故事》的人性化讲述，同时力求新的突破。内容具有《传奇故事》“加”美国《探索》纪实的新鲜风格。节目最大的亮点在于选题的“升级”，选题集中在重大历史问题，时代人物，动人心魄的政治军事斗争，以及离奇事件等。除此之外，选题在“传奇性”的基础上，还具有鲜明的“经典性”、“热点性”、“阶段火爆性”的特点，具有历史可靠性。。
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