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2005
4 年前
视频简介
A feature documentary which captures Katharine Hepburn's spirit and determination, exploring her story using her own words, through a combination of hours of previously hidden and intimate audio tapes, video and photographic archive.。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。这部光彩照人的纪录片拥有丰富的档案瑰宝和 Liza Minnelli 自己的观点，颂扬了一位年轻的艺人充满了无限的天赋以及与她的导师和影响者深厚而富有创意的关系。。
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