布洛克 莱斯纳
2013
23 年前
视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。电视历史名剧「董小宛」，描写清初顺治皇帝不要江山要美人的可歌可泣爱情故事 。 名妓董小宛（李司棋），美艳如花，才学出众，且精通烹饪，一众皇孙贵介皆欲一亲香泽。宛却深爱才子冒辟彊（陈振华），愿为姬妾。後彊因参与复辟运动被囚入狱，宛为救爱郎，遭汉奸洪承畴（江毅）利用，成为宫庭斗争的牺牲品。 宛获顺治皇帝（伍卫国）宠幸，封为贵妃。宛鼓励顺治夺回政权，推行满汉大同。後彊被释放，欲救宛出宫，惜事败反被清官追捕，被迫逃亡。另顺治对宛迷恋，令皇后妒嫉，将宛打入冷宫，更火烧冷宫，宛惨被烧死。顺治心灰意冷下，看破红尘，出家为僧。。
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