裴淳华

视频简介

粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！。《麦积山石窟》第一次对麦积山15个特窟进行了系统拍摄，第一次从近距离多视角对石窟进行了航拍。在叙事手法上，采取了实景与虚拟情景再现相结合的方式，很多历史人物与故事通过剪影动画进行表现，用生动的视听语言讲述了1600多年来围绕麦积山石窟的真实故事，表现了佛教在中国的变迁发展和帝王名士与普通人关于石窟的生活轨迹，印证了麦积山石窟在中国历史上独具研究价值的重要地位。韦燕燕希望影片能唤起大家对于这座石窟的关注，激发大家对于历史文化源源不断的研究与探索热情。。系列纪录片《农耕探文明》将通过22集篇幅首次系统展现中国重要农业文化遗产的保护传承、开发利用和创新成果，深入挖掘农业文化遗产在经济、社会、文化、生态、科技等方面的功能价值，生动呈现农耕文明所承载的中华文明生生不息的基因密码和中华民族的思想智慧与精神追求。。