夕阳红家有妙招全集
2001
26 年前
视频简介
《我係小廚神》舉辦第三屆,參與門檻年齡由過往的8歲改為6歲,發掘更多年紀小小便廚藝出眾的小廚神。經過無數次遴選,22位有潛質的入圍者,分「BB小廚神」、「Big Big小廚神」、「自信小廚神」3組進行初賽,角逐8強席位。 8強除要在精心設計的廚房展現令成年人意想不到的煮食技巧外,亦要隨主持林盛斌(Bob)、麥美恩(Mayanne)、黃碧蓮(Linna)深入平時不能闖入的食材基地,向城中名廚請教下廚技巧。表現突出者,可與Mayanne同到台灣遊學,擴闊飲食知識。 參賽者每集要按主題做出精心菜式,用美食俘虜一眾星級評判的味蕾。專業評判Jacky Yu、「肥仔」馮嘉橋、「玻璃朱」Bonnie還會評分,派發「小廚神星章」,數量越多,成為兩強的機會自然增多!最後一集,兩強綜合各集經驗及教訓,把自己的廚藝發揮至極點,務求坐上小廚神皇座。。《讲究》第四季,突破以往的局限,从9位非物质文化遗产传承大师着手,主题紧扣“致敬非遗”。用细腻的语言、唯美的镜头以及刁钻的角度,结合将技艺和故事衔接,每一位非遗大师身上所具备的不凡品质,在画面中展示而出。他们曾是匠人,但如今却肩负着厚重的历史使命。新时代下科技飞速发展,古老的手工艺也正面临着严峻的挑战。路漫漫其修远兮,冥冥之中却有一股执念,让9位大师一路披荆斩棘,延续古老,传递匠心。众多荣誉的背后,是大师们年复一年的不断探索,而这一切,凭借的仅是一双无奇的双手,和对技艺的赤诚。几十年的风雨,浇灌出工艺界的璀璨奇葩。因为热爱,所以坚守;坚守之中,方显传奇。。
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